Beschreibung
Winterlicher Maulwurfkuchen mit Zimtsahne und Punschkirschen ist das perfekte Dessert für die kalte Jahreszeit. Dieser saftige Schokoladenkuchen kombiniert eine zarte Füllung aus Sahne und fruchtigen Kirschen, verfeinert mit einem Hauch von Zimt. Ob bei festlichen Anlässen oder gemütlichen Winterabenden, dieser Kuchen wird jeden begeistern. Die süße Schokoladennote harmoniert perfekt mit der fruchtigen Frische der Punschkirschen und der cremigen Sahnehaube. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und zaubern Sie ein unvergessliches Dessert, das Ihre Lieben in den Bann ziehen wird.
Zutaten
- 100 g weiche Butter
- 120 g Zucker
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 3 EL Kakao
- 1 TL Zimtpulver
- 400 ml Sahne
- 1 Glas Schattenmorellen
- 250 ml Kirschsaft
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen und Springform auslegen.
- Butter, Zucker und Salz schaumig schlagen, Eier hinzufügen.
- Mehl, Kakao, Zimt und Backpulver unterrühren.
- Teig in die Form geben und ca. 30-40 Minuten backen.
- Während der Kuchen abkühlt, Punschkirschen vorbereiten: Kirschen mit Kirschsaft und Gewürzen erhitzen.
- Kuchen aushöhlen, Sahne steif schlagen und mit Kirschen befüllen.
- Mit Sahne dekorieren und kühl stellen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 30g
- Natrium: 50mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 40g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 70mg