Beschreibung
Vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Diese köstlichen, gesunden Röllchen vereinen frischen Rucola, saftige Tomaten und cremigen Frischkäse oder Hummus in einer weichen Tortilla. Sie sind schnell zubereitet und ideal für Partys, Bürosnacks oder als leichtes Mittagessen. Die Kombination aus knusprigen und frischen Zutaten macht sie zu einem Genuss, den man einfach lieben muss. Zudem sind sie vielseitig anpassbar – probieren Sie unterschiedliche Gemüsesorten oder Dips aus, um Ihren persönlichen Favoriten zu finden!
Zutaten
- 4 große Weizentortillas (oder Vollkorn)
- 1 Tasse frischer Rucola
- 2 mittelgroße Tomaten, gewürfelt
- ½ Avocado, in Scheiben (optional)
- 100g Frischkäse oder Hummus
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Rucola waschen und Tomaten würfeln.
- Frischkäse oder Hummus gleichmäßig auf die Tortillas verteilen.
- Rucola, Tomaten und Avocadoscheiben darauflegen.
- Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
- Tortillas fest aufrollen und in kleine Röllchen schneiden.
- Sofort servieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: Keine
- Kategorie: Snack
- Methode: Keine
- Küche: Vegetarisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 120
- Zucker: 2g
- Natrium: 200mg
- Fett: 6g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 10mg