Beschreibung
Spinatlasagne mit Feta und Tomaten ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit geeignet ist. Die Kombination aus frischem Spinat, würzigem Feta und saftigen Tomaten sorgt für eine aromatische Explosion auf Ihrem Teller. Dieses vegetarische Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal zum Vorauskochen. Egal, ob Sie ein entspanntes Abendessen mit der Familie oder ein geselliges Dinner mit Freunden planen, diese Lasagne wird alle begeistern. Mit ihrer cremigen Textur und den reichen Aromen ist sie eine gesunde Wahl, die gleichzeitig den Gaumen verwöhnt.
Zutaten
- 12 Lasagneblätter
- 500g frischer Spinat
- 250g Feta-Käse
- 2 Dosen gehackte Tomaten (je 400g)
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 100g geriebener Parmesan
- 100ml Sahne
- Gewürze: Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln anbraten.
- Knoblauch hinzufügen und kurz anschwitzen.
- Gehackte Tomaten und Gewürze dazugeben, umrühren und 20 Minuten köcheln lassen.
- In einer Pfanne frischen Spinat anbraten, bis er zusammenfällt.
- Feta unter den Spinat rühren und abschmecken.
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Lasagneform einfetten.
- Abwechselnd Lasagneblätter, Tomatensauce und Spinat-Feta-Mischung schichten.
- Mit Parmesan bestreuen und im Ofen 40-50 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Baking
- Küche: Vegetarian
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 8g
- Natrium: 800mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 32g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 15g
- Cholesterin: 35mg