Beschreibung
Spekulatius Tiramisu mit Gewürzkirschen ist ein himmlisches Dessert, das die festliche Stimmung in jeden Raum bringt. Mit einer cremigen Kombination aus Mascarpone und Quark, zusammen mit den würzigen Aromen von Gewürzkirschen und knusprigem Spekulatius, bietet dieses Dessert nicht nur einen geschmacklichen Höhepunkt, sondern überzeugt auch optisch. Serviert im Glas, eignet sich das Tiramisu perfekt für Weihnachtsfeiern, Geburtstagsfeiern oder einfach als süßer Genuss an kalten Winterabenden. Die einfache Zubereitung macht es zu einem idealen Rezept für alle Kochlevel. Lassen Sie sich von diesem köstlichen Dessert verzaubern!
Zutaten
- 1 Glas Schattenmorellen (720 g)
- 1 EL Zucker
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
- 1 Stück Orangenschale
- 1 EL Speisestärke
- 200 g Gewürz-Spekulatius
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark
- 80 g Zucker
- 1/2 TL Zimtpulver oder Spekulatius-Gewürz (nach Belieben)
- 200 g Schlagsahne
- nach Belieben noch Haselnusskrokant zur Deko
Zubereitung
- Kirschen abtropfen lassen und Saft mit Zucker und Gewürzen aufkochen. Speisestärke mit etwas Saft glatt rühren und in die Mischung geben. Kirschen unterheben und abkühlen lassen.
- Mascarpone, Quark und Zucker in einer Schüssel vermengen. Sahne steif schlagen und unter die Mischung heben.
- In Gläsern abwechselnd Spekulatiusbrösel, Creme und Kirschen schichten. Mindestens 4 Stunden kalt stellen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: No-Bake
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 290
- Zucker: 24g
- Natrium: 60mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 28g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 60mg