Beschreibung
Die Spekulatius Brownies mit Lotus Biscoff Brotaufstrich sind das perfekte Weihnachtsgebäck, das alle Herzen erobert! Diese saftigen, schokoladigen Brownies vereinen die Aromen von zartschmelzender Schokolade und dem einzigartigen Geschmack des beliebten Keksaufstrichs in einem unwiderstehlichen Dessert. Ideal für festliche Anlässe oder einfach als süßer Snack zwischendurch – diese Brownies sind schnell zubereitet und sorgen garantiert für Begeisterung auf jedem Tisch.
Zutaten
Skalierung
- 250 g Lotus Biscoff-Aufstrich
- 160 g Butter (geschmolzen)
- 2 Eier (Größe L)
- 150 g brauner Zucker
- 100 g Kristallzucker
- 2 TL Vanilleextrakt
- ¾ TL Salz
- 100 g Mehl
- 70 g Kakaopulver
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C vorheizen und eine quadratische Backform (20 cm) mit Backpapier auslegen.
- Trockene Zutaten (Mehl, Kakaopulver, Salz) in einer Schüssel vermengen.
- Geschmolzene Butter mit beiden Zuckersorten glatt rühren, dann die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen.
- Trockene Zutaten vorsichtig unterheben.
- Die Hälfte des Teigs in die Form geben, gefrorenen Keksaufstrich darauflegen und restlichen Teig darüber gießen.
- Mit Biscoff-Keksen dekorieren und für 30-35 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, bevor die Brownies in Stücke geschnitten werden.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 205
- Zucker: 16g
- Natrium: 120mg
- Fett: 11g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 24g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 35mg