Beschreibung
Selterskuchen mit Kirschen ist der perfekte Kuchen für jede Gelegenheit. Mit seiner saftigen Textur und dem fruchtigen Kirschgeschmack begeistert er sowohl bei Kaffeetafeln als auch als Dessert nach dem Abendessen. Die einfache Zubereitung macht ihn ideal für Backanfänger und spontane Gäste. Dieser Kuchen benötigt keine ausgefallenen Zutaten – alles was Sie brauchen, sind ein paar grundlegende Zutaten aus Ihrer Küche. Genießen Sie den Selterskuchen pur oder mit einer Portion Schlagsahne oder Vanilleeis für einen extra Genussmoment.
Zutaten
- 225 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 80 ml Sprudelwasser
- 80 ml Öl
- ½ Päckchen Backpulver
- 1 Glas Sauerkirschen
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Vermengen Sie Mehl, Zucker, Eier, Sprudelwasser, Öl und Backpulver in einer Rührschüssel zu einem glatten Teig.
- Fetten Sie eine Springform ein und gießen Sie den Teig hinein.
- Verteilen Sie die abgetropften Sauerkirschen gleichmäßig auf dem Teig und drücken Sie sie leicht hinein.
- Backen Sie den Kuchen etwa 25 Minuten lang, bis er goldbraun ist.
- Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen und servieren Sie ihn nach Belieben mit Puderzucker bestäubt.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 266
- Zucker: 21g
- Natrium: 18mg
- Fett: 11g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 38g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 37mg