Beschreibung
Der Schaschlik-Topf aus dem Ofen ist ein herzhaftes und vielseitiges Gericht, das sich ideal für gesellige Abende oder Familienessen eignet. Mit zartem Fleisch, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen zaubern Sie im Handumdrehen eine köstliche Mahlzeit. Dieses Rezept ist leicht zuzubereiten und erlaubt Ihnen, die Zutaten nach Ihrem persönlichen Geschmack zu variieren. Die Kombination aus würzigen Aromen und einer perfekt gebackenen Kruste macht dieses Gericht zu einem echten Highlight auf Ihrem Tisch.
Zutaten
- 500g Hähnchenbrust oder Rindfleisch (in Würfeln)
- 2 Paprika (rot und grün, in Stücken)
- 1 große Zwiebel (gewürfelt)
- 2–3 mittelgroße Kartoffeln (gewürfelt)
- 2 Tomaten (gewürfelt oder 1 Dose gewürfelte Tomaten)
- 2 EL Tomatenmark
- 3 EL Sojasauce
- Gewürze: Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano
- Olivenöl, Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Bestreuen
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- In einer großen Pfanne das Fleisch in Olivenöl anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
- Zwiebel und Paprika in derselben Pfanne anbraten, dann Tomaten und Tomatenmark hinzufügen und kurz köcheln lassen.
- Kartoffeln in eine Auflaufform geben, dann Fleisch und Gemüse darauf anrichten.
- Sauce aus Sojasauce, Gewürzen und Wasser zubereiten und gleichmäßig über das Gericht gießen.
- Im Ofen für 45-55 Minuten backen, bis alles gar ist.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 55 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Schüssel (350g)
- Kalorien: 480
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 60g
- Ballaststoffe: 7g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 75mg