Beschreibung
Puddingplätzchen sind die perfekte Nascherei für jede Gelegenheit. Diese zarten Kekse überzeugen mit ihrem feinen Vanille-Aroma und der cremigen Textur, die durch Puddingpulver entsteht. Ob zu festlichen Anlässen oder einfach als süßer Snack – sie sind schnell zubereitet und erfreuen Groß und Klein. In nur 30 Minuten können Sie diese Leckerei selbst backen und sie werden sicherlich zum Highlight in Ihrer Keksdose. Ideal zum Verschenken oder Genießen, bringen Puddingplätzchen Freude in jede Küche.
Zutaten
Skalierung
- 125 g Butter
- 50 g Puderzucker
- 37 g Puddingpulver (Vanille)
- 120 g Mehl
- 15 g Speisestärke
- 1 TL Vanille-Extrakt
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung
- Butter und Puderzucker in einer Rührschüssel cremig rühren.
- Puddingpulver, Mehl, Speisestärke und Vanille-Extrakt hinzugeben und gut vermischen.
- Teig kurz kneten, kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
- Bei 180 °C ca. 10–15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 70
- Zucker: 3g
- Natrium: 1mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 1g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 8g
- Ballaststoffe: <1g
- Eiweiß: 1g
- Cholesterin: 10mg