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Pasta in Käse Sahne Soße

Pasta in Käse Sahne Soße


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  • Autor: Maja
  • Gesamtzeit: 15 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Pasta in Käse Sahne Soße ist ein unwiderstehliches Gericht, das sowohl schnell zubereitet als auch köstlich ist. Die Kombination aus cremiger Sahne und aromatischem Käse bietet ein Geschmackserlebnis, das jeden begeistert. In nur 15 Minuten verwandeln Sie einfache Zutaten in ein geschmackvolles Hauptgericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein Familienessen eignet. Mit der Möglichkeit, das Rezept nach Lust und Laune zu variieren, sei es durch frisches Gemüse oder verschiedene Käsesorten, wird dieses Gericht zum absoluten Favoriten in Ihrer Küche.


Zutaten

Skalierung
  • 200 g Pasta
  • 1 Zwiebel (gehackt)
  • 1 Knoblauchzehe (gepresst)
  • 1 TL Butter
  • 100 ml Sahne
  • 50 ml Milch
  • 1 Kelle Pastawasser
  • 50 g Parmesan (gerieben)
  • 2 EL Frischkäse Natur (optional)
  • Salz nach Geschmack
  • Muskatnuss nach Geschmack
  • Petersilie (gehackt) zur Garnitur

Zubereitung

  1. Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.
  2. Zwiebeln in einer Pfanne mit Butter glasig anbraten, dann Knoblauch hinzufügen.
  3. Mit Sahne, Milch und einer Kelle Pastawasser ablöschen, mit Salz und Muskatnuss würzen.
  4. Parmesan hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 8 Minuten köcheln lassen.
  5. Gekochte Pasta unter die Soße mischen und kurz ziehen lassen.
  6. Heiß servieren und mit Petersilie garnieren.
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Kochzeit: 10 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Kochen
  • Küche: Italienisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Portion
  • Kalorien: 520
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 600mg
  • Fett: 28g
  • Gesättigte Fettsäuren: 16g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 10g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 50g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 18g
  • Cholesterin: 70mg