Beschreibung
One Pot Orzo Pasta mit Hähnchen ist das ideale Gericht für alle, die in der Küche Zeit sparen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Dieses einfache und köstliche Rezept kombiniert zartes Hähnchenbrustfilet mit der cremigen Konsistenz von Orzo-Pasta – alles in nur einem Topf! Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als herzhaftes Gericht bei einem Familienessen. Dank seiner Vielseitigkeit kann es leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden, indem Gemüse oder Gewürze hinzugefügt werden. Genießen Sie diese aromatische Mahlzeit, die nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist.
Zutaten
- 400g Hähnchenbrustfilet
- 300g Orzo-Pasta
- 750ml Hühnerbrühe
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das gewürfelte Hähnchen mit Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer anbraten, bis es goldbraun ist.
- Zwiebel und Knoblauch im selben Topf anbraten, bis sie weich sind.
- Orzo-Pasta hinzufügen und kurz anrösten.
- Hühnerbrühe und Sahne dazugießen und zum Kochen bringen.
- Pasta bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis sie weich ist (ca. 10-12 Minuten).
- Das angebratene Hähnchen zurückgeben und kurz ziehen lassen.
- Mit Zitronensaft abschmecken und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Tasse (ca. 250g)
- Kalorien: 475
- Zucker: 3g
- Natrium: 750mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 41g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 36g
- Cholesterin: 90mg