Beschreibung
One Pot Knoblauch Käse Pasta ist der Inbegriff von schnellem und leckerem Essen. Dieses unkomplizierte Gericht vereint al dente Pasta mit einer cremigen Soße aus frischem Knoblauch und geschmolzenem Käse, alles in nur einem Topf. Perfekt für hektische Wochentage oder gesellige Abende mit Freunden, begeistert es durch seinen vollen Geschmack und die einfache Zubereitung. Mit lediglich wenigen Zutaten können Sie eine köstliche Mahlzeit kreieren, die sowohl sättigend als auch nahrhaft ist. Verfeinern Sie das Rezept nach Belieben mit Ihrem Lieblingsgemüse oder variieren Sie die Käsesorten für ein individuelles Geschmackserlebnis. Genießen Sie diese köstliche Pasta, die sowohl bei Familienessen als auch bei Dinnerpartys überzeugt.
Zutaten
- 250g Spaghetti oder kurze Pasta
- 4 Tassen Gemüse- oder Hühnerbrühe
- 1 Tasse Sahne (pflanzlich oder normal)
- 1 Tasse geriebener Parmesan oder veganer Käse
- 3–4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und den gehackten Knoblauch für 1-2 Minuten anbraten.
- Brühe und Sahne hinzufügen, gut umrühren und aufkochen lassen.
- Die Pasta einrühren, zum Kochen bringen und dann 10-12 Minuten köcheln lassen, bis sie al dente ist.
- Den geriebenen Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist und die Soße cremig wird.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 des Gerichts (ca. 250g)
- Kalorien: 550
- Zucker: 3g
- Natrium: 800mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 50g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 60mg