Beschreibung
Die One-Pot Hackfleisch Pasta ist das ideale Gericht für alle, die in der Hektik des Alltags schnell und unkompliziert ein köstliches Essen zubereiten möchten. In nur 30 Minuten vereint dieses Rezept zartes Rinderhackfleisch, herzhafte Nudeln sowie eine cremige Parmesansauce zu einem geschmacklichen Highlight. Perfekt für Familienabende oder entspannte Dinnerpartys, begeistert diese Pasta durch ihren vollmundigen Geschmack und die einfache Zubereitung – alles wird in einem Topf gekocht. So bleibt der Abwasch minimal und der Genuss maximal. Lassen Sie sich von dieser köstlichen Kombination verführen und genießen Sie ein Abendessen, das jeder lieben wird!
Zutaten
Skalierung
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 500 ml Rinderbrühe
- 400 g gehackte Tomaten
- 125 ml Sahne
- 200 g ungekochte Pasta (z. B. Fusilli)
- 50 g frisch geriebener Parmesan
Zubereitung
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis es gebräunt ist (ca. 5-7 Minuten). Überschüssiges Fett abgießen.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und weitere 2-3 Minuten anbraten.
- Rinderbrühe und gehackte Tomaten dazugeben, kurz köcheln lassen.
- Ungekochte Pasta einrühren und zugedeckt ca. 10-12 Minuten garen, gelegentlich umrühren.
- Sahne und Parmesan unterrühren und nochmals kurz köcheln lassen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 des Rezepts (ca. 250g)
- Kalorien: 610
- Zucker: 6g
- Natrium: 780mg
- Fett: 33g
- Gesättigte Fettsäuren: 13g
- Ungesättigte Fettsäuren: 16g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 48g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 36g
- Cholesterin: 85mg