Beschreibung
Das Mozzarella-Gurken-Sandwich mit Kresse ist eine erfrischende und gesunde Wahl für alle, die eine leichte Mahlzeit oder einen Snack suchen. Mit frischem Vollkornbrot, cremigem Mozzarella und knackigen Gurken kombiniert es köstliche Texturen und Aromen. Die würzige Kresse bringt einen zusätzlichen Frischekick, während Olivenöl und Balsamico-Essig das Geschmacksprofil perfekt abrunden. Dieses unkomplizierte Rezept eignet sich ideal für warme Tage, beim Picknick oder als schnelles Mittagessen im Büro. Ob pur oder mit zusätzlichen Zutaten – dieses Sandwich lässt sich individuell anpassen und verführt sowohl Groß als auch Klein!
Zutaten
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 125g frischer Mozzarella
- 1/2 Gurke
- Eine Handvoll Kresse
- 1 EL Olivenöl (optional)
- 1 TL Balsamico-Essig (optional)
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Brot nach Wunsch rösten oder frisch verwenden.
- Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf eine Brotscheibe legen.
- Gurke in dünne Scheiben schneiden und auf den Mozzarella legen.
- Kresse gleichmäßig über die Gurken streuen.
- Nach Geschmack würzen mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Balsamico.
- Zweite Brotscheibe auflegen, leicht andrücken und in zwei Hälften schneiden.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Keine spezielle Methode
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Sandwich
- Kalorien: 290
- Zucker: 3g
- Natrium: 350mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 34g
- Ballaststoffe: 6g
- Eiweiß: 13g
- Cholesterin: 20mg