Beschreibung
Der Maulwurfkuchen mit Banane ist der perfekte Kuchen für alle Anlässe! Mit seiner Kombination aus saftigen Bananen, zarter Schokoladensahne und einem knusprigen Keksboden wird er Ihre Gäste begeistern. Einfach in der Zubereitung und optisch ein Highlight, eignet sich dieser Kuchen sowohl für Geburtstagsfeiern als auch für entspannte Nachmittage mit Kaffee. Nutzen Sie die Gelegenheit, um mit verschiedenen Früchten oder Dekorationen zu experimentieren und genießen Sie einen köstlichen, schokoladigen Genuss!
Zutaten
Skalierung
- 125 g weiche Butter
- 120 g Zucker
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 2–3 EL Kakaopulver
- 3 TL Backpulver
- 50 g Zartbitter-Schokoraspel
- 4 Bananen (ca. 450 g)
- 600 g Schlagsahne
- 3 Pck. Sahnesteif
Zubereitung
- Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Springform einfetten.
- Butter und Zucker cremig rühren, Eier und Milch hinzufügen, dann Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz unterrühren.
- Teig in die Form füllen und ca. 25–30 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Kuchen aushöhlen, Bananen halbieren und auf den Boden legen.
- Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen, Zartbitter-Schokoraspel unterheben.
- Sahne auf dem Kuchen verteilen und mit Krümeln dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 340
- Zucker: 27g
- Natrium: 60mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 34g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 70mg