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Maulwurf-Muffins

Maulwurf-Muffins


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Maja
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Portionen: 12 Portionen 1x

Beschreibung

Verleihen Sie Ihrer Kaffeetafel einen besonderen Genuss mit unseren köstlichen Maulwurf-Muffins! Diese süßen Miniaturversionen des beliebten Maulwurfkuchens kombinieren die Geschmäcker von saftiger Banane und schokoladigem Teig, gekrönt von einer luftigen Sahnehaube. Perfekt für Geburtstagsfeiern, gemütliche Nachmittage oder einfach als süßer Snack zwischendurch, sind sie nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Die Zubereitung ist kinderleicht und erfordert keine besonderen Backkenntnisse – ideal für Hobbybäcker und Naschkatzen!


Zutaten

Skalierung
  • 120 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Mehl
  • 50 g Backkakao
  • ½ Päckchen Backpulver
  • 3 EL Milch
  • 1 Banane
  • 300 g Sahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 70 g Raspelschokolade (Zartbitter)

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen und Muffinblech einfetten.
  2. Butter und Zucker cremig rühren, Eier einzeln unterrühren.
  3. Trockene Zutaten (Mehl, Kakao, Salz, Backpulver) sieben und zusammen mit der Milch einarbeiten.
  4. Teig in die Förmchen füllen und 20-25 Minuten backen. Abkühlen lassen.
  5. Muffins aushöhlen, Bananenstücke hineinlegen und mit steif geschlagener Sahne dekorieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 220
  • Zucker: 15g
  • Natrium: 90mg
  • Fett: 10g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 2g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 3g
  • Cholesterin: 40mg