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Knusprige Zwiebelringe

Knusprige Zwiebelringe


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Maja
  • Gesamtzeit: 35 Minuten
  • Portionen: ca. 4 Portionen

Beschreibung

Knusprige Zwiebelringe sind ein unwiderstehlicher Snack, der bei jeder Gelegenheit begeistert. Ob für eine Grillparty, als Beilage zu Burgern oder einfach bei einem gemütlichen Filmabend – diese Zwiebelringe überzeugen mit ihrem perfekten Crunch und dem zarten Inneren. Sie lassen sich schnell und einfach zubereiten und können nach Belieben gewürzt werden. Mit einer goldbraunen Panade aus Panko-Semmelbröseln sind sie ein echter Genuss, den du unbedingt probieren solltest.


Zutaten

Skalierung
  • 2 große Zwiebeln (weiß oder gelb)
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Paprikapulver (optional)
  • 1 Ei (leicht geschlagen)
  • 1 Tasse Milch (oder pflanzliche Milchalternative)
  • 1 Tasse Panko-Semmelbrösel
  • Pflanzenöl zum Frittieren

Zubereitung

  1. Zwiebeln schälen und in dicke Ringe schneiden.
  2. Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel das Ei mit der Milch verquirlen.
  4. Panko-Semmelbrösel in eine dritte Schüssel geben.
  5. Zwiebelringe zuerst in der Mehlmischung wenden, dann in der Ei-Milch-Mischung und schließlich in den Semmelbröseln panieren.
  6. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen (170-180°C).
  7. Die Zwiebelringe portionsweise 3-4 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
  8. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Kategorie: Snack
  • Methode: Frying
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 100g
  • Kalorien: 350
  • Zucker: 2g
  • Natrium: 300mg
  • Fett: 20g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 18g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 5g
  • Cholesterin: 35mg