Beschreibung
Käsekuchen mit Kirschen ist ein unvergleichliches Dessert, das die süße Cremigkeit des Käsekuchens mit der fruchtigen Frische von Kirschen vereint. Dieser köstliche Kuchen ist ideal für besondere Anlässe wie Geburtstagsfeiern oder einfach als süßer Genuss für zwischendurch. Die knusprigen Streusel verleihen dem Kuchen eine herrliche Textur, während die saftigen Kirschen für eine fruchtige Note sorgen. Ob als Krönung einer Kaffeetafel oder als Highlight bei festlichen Anlässen – dieser Käsekuchen wird Ihre Gäste begeistern und zum Wiederholen einladen.
Zutaten
- 200 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 380 g Mehl
- 500 g Magerquark
- 200 g Schmand
- 400 g Sauerkirschen
Zubereitung
- Teig für Boden und Streusel aus Butter, Zucker, Ei, Mehl und Backpulver kneten.
- Springform vorbereiten: Boden mit Backpapier auslegen und Rand einfetten.
- Ein Teil des Teigs abnehmen für die Streusel und restlichen Teig in die Form drücken.
- Quarkfüllung aus Butter, Zucker, Eiern, Quark, Schmand und Vanillepuddingpulver rühren.
- Füllung in Form geben, Kirschen darauf verteilen und Streusel darüber streuen.
- Bei 180 °C ca. 60 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 22g
- Natrium: 150mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 32g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 50mg