Beschreibung
Honig Senf Hähnchen mit Reis ist ein schmackhaftes und unkompliziertes Gericht, das mit seiner harmonischen Kombination aus süßem Honig und würzigem Senf jeden Gaumen begeistert. Die zarten Hähnchenstreifen werden in einer aromatischen Marinade aus Honig, Senf und Gewürzen eingelegt und anschließend knusprig gebraten. Serviert auf einem Bett aus fluffigem Reis, ist dieses Rezept nicht nur schnell zubereitet, sondern auch perfekt für ein geselliges Abendessen oder als nahrhafte Mahlzeit für die Woche.
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 3 EL Honig
- 2 EL Senf
- 1 EL Sojasauce
- 250 g Basmatireis
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie oder Schnittlauch
Zubereitung
- Reis gründlich abspülen und in einem Topf mit Wasser und Salz zum Kochen bringen. Zugedeckt ca. 10-12 Minuten köcheln lassen.
- Währenddessen Honig, Senf, Sojasauce, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Hähnchenstreifen darin mindestens 10 Minuten marinieren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, marinierte Hähnchenstreifen hinzufügen und ca. 5-7 Minuten braten bis goldbraun.
- Reis auf Tellern anrichten, Hähnchen daraufgeben und nach Belieben garnieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (ca. 300g)
- Kalorien: 450
- Zucker: 12g
- Natrium: 600mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 55g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 80mg