Beschreibung
Das Rezept für Honig-Knoblauch-Huhn mit Brokkoli und Kartoffeln vereint gesunde Zutaten mit einem unwiderstehlichen Geschmack. In weniger als einer Stunde zaubern Sie ein köstliches Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Die süße Note des Honigs harmoniert perfekt mit dem herzhaften Knoblauch und frischem Gemüse. Ideal für Familienessen oder Meal Prep, ist dieses Gericht nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch eine ausgewogene Ernährung. Überraschen Sie Ihre Lieben mit dieser geschmackvollen Kombination, die in jeder Küche gelingt!
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets oder -keulen ohne Haut
- 500 g Kartoffeln, gewürfelt
- 1 Kopf Brokkoli, in Röschen zerteilt
- 3 EL Honig
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprika
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Ofen auf 200°C (180°C Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Kartoffeln würfeln, auf das Backblech legen und mit 1 EL Olivenöl sowie Gewürzen vermengen.
- Marinade aus Honig, Knoblauch, Thymian, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer anrühren und das Hähnchen damit bestreichen.
- Hähnchen und Kartoffeln ca. 20 Minuten backen.
- Brokkoli hinzufügen, würzen und weitere 15-20 Minuten backen bis alles gar ist.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 450
- Zucker: 10g
- Natrium: 600mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 11g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 6g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 80mg