Beschreibung
Himmelsboten oder mürbe Orangen-Plätzchen sind ein himmlisches Weihnachtsgebäck, das mit seinem zarten, buttrigen Geschmack und der frischen Note von Bio-Orangen begeistert. Diese Plätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch wunderbar vielseitig – ob als festliche Nascherei oder liebevolles Geschenk. Mit einer kreativen Dekoration aus Schokoladenguss und Mandeln verwandeln sie jede Kaffeetafel in ein Fest der Sinne. Genießen Sie die weihnachtliche Atmosphäre und zaubern Sie mit diesem Rezept Freude auf die Gesichter Ihrer Lieben.
Zutaten
- 125 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 250 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 TL frisch abgeriebene Bio-Orange
- 1 Ei
- Mandelkerne (für die Dekoration)
- Schokoladenguss (zum Dekorieren)
Zubereitung
- Butter und Puderzucker in einer Rührschüssel cremig schlagen. Mehl, Backpulver und Orangenschale hinzufügen und alles zu einem Mürbteig verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Ofen auf 175 °C vorheizen. Den Teig ca. 3–4 mm dick ausrollen und mit einem Ausstecher Plätzchen ausstechen.
- Eine Mandel in die Mitte jedes Plätzchens setzen und auf ein Backblech legen.
- Im Ofen 8–10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Nach dem Abkühlen mit Schokoladenguss dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 120
- Zucker: 6g
- Natrium: 15mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 1g
- Cholesterin: 20mg