Beschreibung
Hähnchen-Cordon-Bleu-Hackbraten ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das sowohl für Familientreffen als auch für Feierlichkeiten perfekt geeignet ist. Mit zartem Hähnchenfleisch, einer schmelzenden Käsefüllung und einer knusprigen Kruste wird dieser Hackbraten Ihre Gäste begeistern. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und lässt sich nach Belieben mit verschiedenen Käsesorten oder Gemüse variieren. Egal ob als Hauptgericht oder im Sandwich – dieser Hackbraten ist ein wahrer Genuss.
Zutaten
- 500 g Hähnchenhackfleisch
- 1 Ei
- 50 g Semmelbrösel
- 1 TL Senf
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 150 g Käse (z.B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)
- 100 g Kochschinken oder Putenaufschnitt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 2 EL Semmelbrösel für die Kruste
- 1 EL geriebener Parmesan
- 1 EL geschmolzene Butter
Zubereitung
- Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel und Gewürze in einer Schüssel gut vermengen.
- Die Masse auf Frischhaltefolie ausrollen und mit Schinken und Käse belegen.
- Die Füllung mit der Folie einrollen und die Enden fest verschließen.
- Kruste aus Semmelbröseln, Parmesan und Butter vorbereiten und gleichmäßig auf dem Hackbraten verteilen.
- Bei 180 °C ca. 45-55 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 100 g
- Kalorien: 240
- Zucker: 1 g
- Natrium: 380 mg
- Fett: 12 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Eiweiß: 25 g
- Cholesterin: 80 mg