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Griechischer Feta Auflauf mit Tomaten

Griechischer Feta Auflauf mit Tomaten


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

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  • Autor: Maja
  • Gesamtzeit: 45 Minuten
  • Portionen: Ca. 4 Portionen

Beschreibung

Der Griechische Feta Auflauf mit Tomaten ist ein geschmackvolles und einfaches Gericht, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Mit saftigen Tomaten, aromatischen Kräutern und krümeligem griechischem Feta zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Essen, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage hervorragend funktioniert. Dieses Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch gesund und nahrhaft – perfekt für Vegetarier und alle, die auf eine ausgewogene Ernährung achten. Genießen Sie die Aromen des Mittelmeers in Ihrem eigenen Zuhause!


Zutaten

Skalierung
  • 300g Feta (griechischer)
  • 500g Tomaten (frisch oder Kirschtomaten)
  • 1 Zwiebel (gewürfelt)
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Oregano (getrocknet)
  • 1 Teelöffel Thymian (getrocknet)
  • 1 Teelöffel Basilikum (getrocknet)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Zucker (optional)
  • Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren

Zubereitung

  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Tomaten waschen und grob schneiden.
  3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
  4. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
  5. Tomaten hinzufügen und ca. 5-7 Minuten köcheln lassen.
  6. Mit Oregano, Thymian, Basilikum, Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
  7. Feta grob zerbröseln und unter die Mischung rühren.
  8. In eine Auflaufform geben und ca. 25-30 Minuten backen, bis der Feta goldbraun ist.
  9. Mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Backen
  • Küche: Griechisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 320
  • Zucker: 6g
  • Natrium: 500mg
  • Fett: 22g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 10g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 20g
  • Ballaststoffe: 4g
  • Eiweiß: 12g
  • Cholesterin: 40mg