Beschreibung
Die Griechische Hähnchen-Bowl ist eine köstliche, gesunde und farbenfrohe Mahlzeit, die sich perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen eignet. Diese Bowl vereint zartes Hähnchen, frisches Gemüse und aromatischen Feta in einer harmonischen Kombination aus mediterranen Aromen. Mit ihren vielseitigen Zutaten und der schnellen Zubereitung von weniger als 30 Minuten ist sie ideal für alle, die Gesundheit und Geschmack schätzen. Ob für die Familie oder Gäste – diese Bowl wird alle begeistern!
Zutaten
Skalierung
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 TL Olivenöl
- 1 Tasse Quinoa oder Reis
- 1/2 Gurke, gewürfelt
- 1 Tomate, gewürfelt
- 100 g Feta, gewürfelt
- 1/4 Tasse schwarze Oliven, entsteint
Zubereitung
- Quinoa oder Reis nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser kochen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Hähnchen mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und beidseitig goldbraun braten. Nach dem Garen in Streifen schneiden.
- In einer großen Schüssel Gurke, Tomate, Zwiebel, Feta und Oliven vermengen.
- Für das Dressing Olivenöl mit Zitronensaft verrühren.
- Quinoa oder Reis auf Schalen verteilen, das Gemüse-Feta-Gemisch darauf geben und Hähnchenstreifen hinzufügen.
- Mit Dressing beträufeln und nach Belieben garnieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Griechisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 485
- Zucker: 4g
- Natrium: 420mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 16g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 38g
- Ballaststoffe: 6g
- Eiweiß: 32g
- Cholesterin: 75mg