Beschreibung
Genieße das köstliche und gesunde Gemüse aus der Heißluftfritteuse – eine perfekte Beilage oder leichte Hauptspeise, die in nur 25 Minuten zubereitet werden kann. Mit frischem Gemüse und einer aromatischen Marinade zauberst du ein Gericht, das knackig, geschmackvoll und nährstoffreich ist. Ideal für alle, die ihre Ernährung aufpeppen möchten, lässt sich dieses Rezept vielseitig variieren. Egal ob du Paprika, Zucchini oder Pilze verwendest, die Heißluftfritteuse sorgt für eine gleichmäßige Garung und knusprige Textur ohne viel Fett. Serviere das Gemüse mit einem leckeren Dip oder als Ergänzung zu Reis oder Quinoa und entdecke neue Geschmackshorizonte.
Zutaten
- 1 rote Paprikaschote
- 150 g Champignons
- 1 rote Zwiebel
- 1 kleine Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 2 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Gemüse vorbereiten: Paprika, Champignons, Zwiebel und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden und Knoblauch fein hacken.
- Mischen: Alle Zutaten in einer Rührschüssel mit Olivenöl, italienischen Kräutern sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Frittieren: Das marinierte Gemüse in den Frittierkorb geben und bei 180 Grad für ca. 15 Minuten frittieren. Zwischendurch einmal schütteln.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Beilage
- Methode: Frittieren
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 150
- Zucker: 4g
- Natrium: 120mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 18g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 0mg