Beschreibung

Gönnen Sie sich ein köstliches Gegrilltes Mozzarella-Sandwich, das in nur wenigen Minuten zubereitet ist. Dieses herzhaft-knusprige Sandwich begeistert mit geschmolzenem Mozzarella und frischen Kräutern. Es eignet sich hervorragend als schnelles Mittagessen, leichtes Abendessen oder als schmackhafter Snack für zwischendurch. Mit einer Kombination aus aromatischem Knoblauch, würzigem Oregano und optionalen Extras wie frischem Basilikum und Tomaten wird jedes Biss zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Perfekt für alle Käseliebhaber und einfach anpassbar nach Ihrem persönlichen Geschmack.

Zutaten

Skalierung

4 Scheiben Brot (Ciabatta oder Sauerteigbrot)
200 g Mozzarella (in Scheiben geschnitten)
2 Esslöffel Butter (weich)
1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
1 Teelöffel Olivenöl
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Prise Salz & Pfeffer
Optional: Frisches Basilikum
2 Esslöffel Pesto
2 Tomaten (in dünnen Scheiben)

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Zubereitung

Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
Brotscheiben mit Butter bestreichen und nach Wunsch mit Knoblauch einreiben.
Pesto auf eine Brotscheibe verteilen und mit Tomatenscheiben belegen.
Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
Brotscheiben mit der Butterseite nach unten in die Pfanne legen.
Mozzarella gleichmäßig auf zwei Brotscheiben verteilen, würzen.
Restliche Brotscheiben darauflegen und leicht andrücken.
Sandwich ca. 3-4 Minuten pro Seite braten, bis goldbraun.
Aus der Pfanne nehmen, kurz abkühlen lassen und genießen.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 8 Minuten
Kategorie: Snack
Methode: Frying
Küche: Italian

Nährwerte

Portionsgröße: 1 serving
Kalorien: 450
Zucker: 2g
Natrium: 600mg
Fett: 24g
Gesättigte Fettsäuren: 12g
Ungesättigte Fettsäuren: 10g
Transfette: 0g
Kohlenhydrate: 40g
Ballaststoffe: 3g
Eiweiß: 18g
Cholesterin: 60mg