Beschreibung
Die gefüllte Hähnchenbrust mit Frischkäse und Spinat ist ein wahres Genuss-Erlebnis, das sich ideal für ein festliches Dinner oder ein entspanntes Familienessen eignet. Diese Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, cremigem Frischkäse und frischem Spinat sorgt für eine harmonische Geschmacksexplosion auf dem Teller. Mit einer einfachen Zubereitung in weniger als zwei Stunden können Sie ein gesundes und nahrhaftes Gericht zaubern, das reich an Proteinen und Vitaminen ist. Perfekt gewürzt und im Ofen goldbraun gebacken, wird dieses Rezept alle begeistern.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 150 g Frischkäse (natur oder mit Kräutern)
- 100 g frischer Spinat
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 50 g geriebener Parmesan oder Mozzarella
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- ½ Teelöffel Muskatnuss
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Olivenöl
- ½ Teelöffel Paprikapulver
- Zahnstocher oder Küchengarn
Zubereitung
- Spinat in einer Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch dünsten.
- Füllung aus gedünstetem Spinat, Frischkäse, Parmesan, Zitronensaft und Gewürzen gut vermengen.
- Hähnchenbrustfilets seitlich einschneiden und mit der Füllung füllen.
- Öffnungen fixieren und die Hähnchenbrüste würzen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) 25-30 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 360
- Zucker: 2g
- Natrium: 480mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 4g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 42g
- Cholesterin: 140mg