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Gebackene Mozzarella-Blumenkohlsteaks

Gebackene Mozzarella-Blumenkohlsteaks


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

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  • Autor: Maja
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Portionen: Für 4 Portionen geeignet

Beschreibung

Gebackene Mozzarella-Blumenkohlsteaks sind eine köstliche und gesunde Wahl für alle, die auf der Suche nach einer schmackhaften vegetarischen Alternative sind. Diese herzhaften Steaks vereinen den milden Geschmack von Blumenkohl mit der cremigen Textur von geschmolzenem Mozzarella. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als beeindruckende Beilage zu jeder Feier, lassen sich die Steaks einfach zubereiten und bieten zahlreiche Variationsmöglichkeiten. Ob auf einem Grillfest oder einem Familienessen, diese Blumenkohlsteaks werden sicherlich zum Highlight des Tisches. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie ein gesundes Gericht zaubern, das sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber begeistert.


Zutaten

Skalierung
  • 1 großer Blumenkohlkopf
  • 200 g frischer Mozzarella (in Scheiben)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Knoblauchpulver
  • Thymian
  • Oregano

Zubereitung

  1. Blumenkohl in ca. 1,5 cm dicke Steaks schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  2. Die Steaks mit Olivenöl bestreichen und großzügig mit Gewürzen würzen.
  3. Bei 200 °C etwa 20 Minuten backen, bis sie zart sind.
  4. Mozzarella auf die Steaks legen und weitere 5-7 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
  5. Servieren Sie die Steaks warm und garnieren Sie sie nach Wunsch.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Backen
  • Küche: Vegetarisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 220
  • Zucker: 2g
  • Natrium: 300mg
  • Fett: 11g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 4g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 18g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Eiweiß: 10g
  • Cholesterin: 30mg