Beschreibung
Dönerteller Selbst Machen ist ein köstliches, vielseitiges Gericht, das Sie ganz nach Ihrem Geschmack gestalten können. Ideal für Familienessen oder gesellige Runden mit Freunden, begeistert dieser Teller durch frische Zutaten und aromatische Gewürze. Die einfache Zubereitung macht es auch Anfängern leicht, diesen Klassiker selbst zu kreieren. Ob saftiges Hähnchen, zartes Lamm oder eine vegetarische Variante mit Halloumi – jeder Biss wird zum Genuss! Serviert auf warmem Fladenbrot und garniert mit knackigem Gemüse und einem cremigen Joghurtdressing, ist der Dönerteller nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch ein echter Augenschmaus.
Zutaten
- 400g Hähnchenbrust oder Lammfleisch (oder Halloumi)
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 200g Tomaten, gewürfelt
- 1 kleine Gurke, in Scheiben geschnitten
- 150g Naturjoghurt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Fleisch in Streifen schneiden und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauch, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
- In einer Pfanne das marinierte Fleisch bei mittlerer Hitze goldbraun braten (ca. 7–10 Minuten).
- Währenddessen Tomaten und Gurke vorbereiten. Joghurt mit Salz und Pfeffer vermengen.
- Fladenbrot kurz anwärmen.
- Den Teller anrichten: Brot belegen, Fleisch darauf verteilen und mit Gemüse sowie Joghurt garnieren.
- Vorbereitungszeit: 60 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Frying
- Küche: Oriental
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 450
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 80mg