Beschreibung
Cremiger Schokoladenpuddingbrei ist der Traum eines jeden Schokoladenliebhabers. Mit seiner samtigen Textur und dem intensiven Geschmack von Zartbitterschokolade und Kakaopulver ist dieses Dessert sowohl einfach zuzubereiten als auch perfekt für besondere Anlässe oder als süße Belohnung nach einem langen Tag. Die Kombination aus warmem Pudding und frischen Beeren oder einer dollop Sahne macht jedes Stück zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ob für Kindergeburtstage, romantische Dinner oder einfach nur zum Genießen – dieser Puddingbrei bringt Freude in jede Küche!
Zutaten
- 500 ml Vollmilch (oder pflanzliche Milchalternative)
- 100 g Zartbitterschokolade
- 3 EL ungesüßtes Kakaopulver
- 2 EL Zucker (optional)
- 2 EL Speisestärke
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
- Speisestärke mit etwas Milch glatt rühren.
- Zartbitterschokolade hacken.
- Milch in einem Topf erhitzen, Kakaopulver und Zucker einrühren.
- Stärke-Mischung hinzufügen und unter Rühren eindicken lassen.
- Gehackte Schokolade hinzufügen und schmelzen lassen.
- Vanilleextrakt unterrühren und warm servieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Kochen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 220
- Zucker: 15g
- Natrium: 100mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 25mg