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Burrata-Toast mit Pistazien und heißem Honig

Burrata-Toast mit Pistazien und heißem Honig


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Maja
  • Gesamtzeit: 15 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Burrata-Toast mit Pistazien und heißem Honig ist ein wahrhaftiges Geschmackserlebnis, das sich für jede Gelegenheit eignet. Die Kombination aus der cremigen Burrata, knusprigen Pistazien und dem warmen, süßen Honig macht diesen Toast zu einem Highlight auf jedem Tisch. Ob als einfaches Frühstück, herzhaftes Abendessen oder elegantes Fingerfood bei Feiern – dieses Rezept begeistert durch seine Vielseitigkeit und unkomplizierte Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein Gericht, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch optisch ein echter Hingucker ist. Lassen Sie sich von den harmonischen Aromen und der einfachen Zubereitung inspirieren!


Zutaten

Skalierung
  • 4 Scheiben Toastbrot (z.B. Sauerteig oder Ciabatta)
  • 2 Kugeln Burrata (je ca. 125g)
  • 1/4 Tasse Pistazien, grob gehackt
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Fleur de Sel oder Meersalz (optional)
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Zubereitung

  1. Toast anrösten: Toastscheiben in einer Pfanne oder einem Toaster goldbraun rösten.
  2. Olivenöl hinzufügen: Träufle Olivenöl über die gerösteten Toasts.
  3. Burrata anrichten: Die Burrata vorsichtig öffnen und den Inhalt auf den Toastscheiben verteilen.
  4. Pistazien streuen: Gehackte Pistazien gleichmäßig über die Burrata geben.
  5. Heißer Honig: Honig in einer kleinen Pfanne oder Mikrowelle erwärmen und über den Toast träufeln.
  6. Würzen: Optional mit Fleur de Sel und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 5 Minuten
  • Kategorie: Snack
  • Methode: Rösten
  • Küche: Italienisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Toast (ca. 130g)
  • Kalorien: 290
  • Zucker: 8g
  • Natrium: 220mg
  • Fett: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 10g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 24g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 9g
  • Cholesterin: 25mg