Beschreibung
Die Bratapfeltorte mit Orangen-Zimt-Creme und Karamell-Drip ist das ideale Dessert für die kühlen Herbsttage. Diese köstliche Torte vereint saftige Äpfel, aromatischen Zimt und eine cremige Frischkäsefüllung, die einfach unwiderstehlich ist. Der verführerische Karamell-Drip setzt nicht nur einen optischen Akzent, sondern verleiht der Torte auch eine zusätzliche süße Note. Perfekt für Feste, Geburtstage oder einfach als süßes Highlight am Nachmittag – diese Torte wird garantiert zum Star auf Ihrem Tisch.
Zutaten
Skalierung
- 200 g Butter
- 250 g brauner Zucker
- 600 g Äpfel
- 400 g Frischkäse
- 250 g Mascarpone
- 100 g Zucker
- Zimt und Vanille
Zubereitung
- Ofen auf 160 °C Umluft vorheizen und Backform vorbereiten.
- Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl, Backpulver, Natron sowie Gewürze unterrühren. In drei Teile aufteilen und backen.
- Für die Füllung Äpfel vorbereiten und mit Zitronensaft, Zucker und Zimt kochen.
- Frischkäsecreme zubereiten und die Böden schichten: Boden, Creme, Bratäpfelmasse wiederholen.
- Mit der restlichen Creme einstreichen und Karamellsoße dekorativ hinzufügen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 75 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 25g
- Natrium: 150mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 70mg